თუ თქვენ ჩამოხვედით საქართველოში და გადაწყვიტეთ აჭარის წასვლა, თქვენ რა თქმა უნდა იქნებით რესტორანში, არ გამოტოვოთ შანსი და დააგემოვნეთ აჭარული სამზარეულოს კერძები, მას აქვს თავისებური თვისებები.
რა უნდა დააგემოვნოთ და შეუკვეთოთ
- აჭარული ხაჭაპური - ნავი ფორმის ცომი ყველის შიგთავსით, კარაქით და კვერცხით. ძალიან გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი, შეგიძლიათ გაძღოთ მხოლოდ ამ კერძით. რესტორანში გთავაზობენ აჭარულ ხაჭაპურს მცირე, საშუალო და დიდი ზომის. ორი ადამიანისთვის საკმარისია ერთი პატარა ხაჭაპური, ზომა საკმაოდ დიდია. დაახლოებითი ღირებული აჭარული ხაჭაპურის: პატარა - 3 დოლარი, საშუალო - 4-5 დოლარი, დიდი - 6-7 დოლარი.
- ჩირბული - მადის აღმძვრელი შემწვარი კვერცხებიდან მწვანილთან და კაკალთან. დაახლოებითი ღირებულება - 4-5 დოლარი
- ბორანო - მდნარი ყველი კარაქში, დაახლოებითი ფასი - 3 დოლარი
- აჩმა - ხაჭაპურის სახეობა დიდი რაოდენობის ფენოვანის ცომით, რაღაც საშუალოა ხაჭაპურის და იტალიური ლაზანიას შორის. დაახლოებითი ღირებულება - 1-2 დოლარი
- სინორი - კერძი ყაჭოსგან. დაახლოებითი ღირებულება - 3 დოლარი
- მჭადი - ტყლაპი სიმინდის ფქვილიდან. დაახლოებითი ღირებულება - 0.50 – 1 დოლარი
- ყურუტი - ხაჭოს კერძი, სიმინდის ფქვილით და ნაღებით, ტყლაპის ფორმის. ეს კერძი არ არის გამომცხვარი, გამხმარია მზეზე. დაახლოებითი ღირებულება - 2-3 დოლარი
- ბაქლავა - ფენოვანის ცომი ნიგვზით და ტკბილი სიროფით. დაახლოებითი ღირებულება - 1 დოლარი
- გოზინაყი - თაფლის და ნიგვზისგან დესერტი. დაახლოებითი ღირებულება - 1 დოლარი
- ჩირი - გამხმარი ხილი. დაახლოებითი ღირებულება - გააჩნია ხილს, 1-6 დოლარი
- ფელამუში - ყურძნის წვენი გასქელებული ფქვილით, დესერტი. დაახლოებითი ღირებულება - 2-4 დოლარი
- ჩურჩხელა - კაკალი ძაფზე დაფარული ყურძნის წვენით ფქვილით. დაახლოებითი ღირებულება - 1-2 დოლარი
გემრიელად მიირთვით.